Dalam usaha catering yang di lakukan, peralatan makan adalah salah satu peralatan yang wajib digunakan dan dimiliki. Berbagai alat catering yang digunakan ini adalah adalah:

1. Piring

Piring adalah salah satu alat makan, yang pasti digunakan untuk menyajikan makanan utama ataupun makanan pendamping. Piring ini juga terbuat dari beberapa bahan, sesuai dengan keinginan. Bahan dari piring ini juga berbagai macam, ada yang terbuat dari rotan, kaca, plastik atau bahkan porselen dan logam yang menyerupai seperti kuningan hingga terbuat dari stainless.

2. Mangkuk Makan

Selain piring dalam usaha katering juga dibutuhkan mangkuk, yakni sebuah wadah makanan seperti halnya piring namun berbentuk lebih cekung dengan kedalaman tertentu sehingga sangat cocok untuk menyajikan berbagai makanan yang berkuah seperti sayur sop maupun es buah.

Ada beraneka macam mangkuk yang bisa digunakan untuk usaha katering, mulai dari mangkuk yang terbuat dari porselin, kaca bening, ataupun bahan-bahan alternatif seperti kayu atau logam seperti alumunium maupun stainless stell. Berbagai variasi bentuk, warna dan motif mangkuk diproduksi untuk memberi keleluasaan orang untuk penggunaannya.

3. Gelas Minum

Merupakan alat minum yang juga harus dimiliki oleh mereka yang mendirikan usaha katering. Ada banyak ukuran, bentuk dan motif gelas. Selain itu bahan untuk membuat gelas juga bermacam-macam, penggunaan dapat disesuaikan dengan kebutuhan.

4. Sauce dish

Mengingat makanan khas Indonesia selalu tidak meninggalkan sambal, maka sauce dish masuk dalam list peralatan catering. Begitu pula masyarakat Indonesia yang banyak menyukai sambal, sehingga Anda harus selalu menyediakan sambal dan pastinya itu membutuhkan wadah.

Sauce dish merupakan wadah sambal yang cocok serta mempunyai bentuk yang bagus. Hal itu membuat sajian catering prasmanan Anda lebih teratur dengan selalu memberi wadah pada setiap makanan yang dihidangkan, termasuk sambal.

5. Food Pan

Food Pan Tempat Penyaji Makanan Mutu PAN-14150 berbahan material stainless steel dengan SGS Food Grade dan dishwasher safe. Cocok digunakan untuk menyajikan makanan pada restoran dan rumah makan.

Spesifikasi : 

• Stainless steel material
• SGS food grade
• Dishwasher safe
• Dimensi (mm) : 265x162x150
• Volume : 3,7 liter

HorekaMall Juga menyedia berbagai jenis atau tipe food pan dan tipe yang tersedia antara lain Food Pan Tempat Penyaji Makanan Mutu PAN-14100, Food Pan Tempat Penyaji Makanan Mutu PAN-16150, dan masih banyak tipe lainnya di website kami silahkan kunjungi website kami di www.horekamall.com.